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淹水過後飲食衛生要注意！

2026-07-01

近日受鋒面及西南風影響，發生短延時強降雨，已造成縣內多鄉鎮出現積淹水情形。彰化縣衛生局提醒民眾，積淹水過後應注意飲食衛生及環境清潔，食品容器應適當清洗消毒，飲用水應充分煮沸後再飲用。另如發生停電情形，停電期間冰箱內食物應注意保存狀況，食用前應充分加熱煮熟，避免因保存不當、交叉污染或未澈底加熱而影響飲食衛生安全。如飲食後出現身體不適，請儘速就醫。